Nombre des communes viticoles slovaques s’élève sur le nombre de 700

Nombre des communes viticoles slovaques s’élève sur le nombre de 700

La carte des territoires viticoles attachés à des communes slovaques va s'accroître de 199 unités portant l'ensemble de ceux-ci à 700. C'est le ministère slovaque de l'agriculture et du développement régional qui en a pris la décision compte tenu du développement de l'intérêt porté à la viticulture en Slovaquie. Il s'agit des terres appartenant aux communes possédant des territoires délimités quant à la spécification des vins répertoriés sous une désignation d'appellation d'origine protégée.

Selon la ministre de l'agriculture et du développement régional, Gabriela Matečná, au cours de ces dernières années, la viticulture a connu en Slovaquie un développement marquant non seulement au plan de sa qualité, mais aussi dans la mise en valeur de son caractère exceptionnel, de ses spécificités et des traditions des vins slovaques.

Une première liste des territoires et communes viticoles a été élaborée initialement en 2009 et c'est pourquoi aujourd'hui il était devenu nécessaire de l'actualiser et le ministère a donc décidé de modifier et compléter la carte des zones viticoles en Slovaquie.

Jusqu'alors, 503 communes viticoles étaient répertoriées en Slovaquie, à présent suite à l'adoption de la loi modificative, il en existera 702, ce qui représente un chiffre deux fois supérieur à celui de la République tchèque.

Les communes viticoles en Slovaquie sont réparties sur 6 territoires - celui de la Slovaquie du Sud, de la Slovaquie de l'Est, de la Slovaquie centrale, celui de Nitra, de la région du Tokai et celui des Petites Carpates. Sur cette dernière figure entre autres les cépages produisant le vin Rubin propre à la commune de Skalica, récemment inscrit parmi les vins ayant une désignation d'origine protégée.

La ministre Matečná a souligné apprécier le fait que les viticulteurs slovaques reviennent à la tradition de production de vins de la plus haute qualité qui représente plus de 85% de la production générale. Ceci en partant de cépages quasiment uniquement da vigne slovaque.

Le ministère slovaque a rappelé également qu'il propose aux viticulteurs slovaques différentes formes de soutien. Il s'agit par exemple de celui orienté au programme du développement régional pour l'achat du matériel et de l'équipement technique pour le traitement et la production du vin. Une autre possibilité est le soutien apporté à la restructuration des vignobles, la promotion des vins dans les pays membres de l'UE et ailleurs, mais aussi au niveau des investissements engagés par les entreprises viticoles.

Kristína Hanáková Foto: TASR

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