Selon l'Office statistique de la République slovaque, les prix des denrées alimentaires ont augmenté de plus de 19 % l'an dernier, tandis que la croissance moyenne des prix à la consommation dans le SAMO - Alliance slovaque du commerce moderne, qui regroupe des chaînes de distribution telles que Kaufland, Tesco, Lidl et Billa, était inférieure, et cela au niveau de 16 %. Cela signifie que les prix chez les concessionnaires SAMO étaient inférieurs à ceux des autres concessionnaires l'année dernière.
« Dès le 1er juin, le Code du travail entrera en vigueur, ce qui augmentera considérablement le coût du travail pour les boulangers, ce qu'ils voudront bien sûr répercuter sur les prix de détail. Ainsi, le prix des produits de boulangerie devrait augmenter dans les mois à venir », a déclaré Martin Krajčovič, président de l'Alliance slovaque du commerce moderne. En janvier 2022, le prix du kilo de pain était de 1,69 €. En janvier 2023, son prix a atteint 2,17 €, et après la hausse, son prix pourrait grimper jusqu'à 2,40 €.
Le pain sera ainsi ajouté à la « catégorie » de la hausse des prix des légumes. Il y a plusieurs raisons pour lesquelles il y a une pénurie de légumes ou que leur prix est extrêmement élevé. L'une des raisons est la météo, qui a eu le plus d'effet sur la faible récolte, par exemple en Espagne. Une autre raison est la restriction des exportations de légumes dans certains pays. En plus de tout cela, il faut penser à l'augmentation du prix de l'énergie, dont les légumes ont besoin en grande quantité pour pousser.
Si le parti d'opposition Smer-SD devait faire partie du gouvernement après les prochaines élections anticipées, il aimerait résoudre les hausses des prix alimentaires par la communication et l'accord avec les chaînes de distribution. Le parti SaS, quant à lui, mise sur l'amélioration de l'environnement des affaires et se concentrerait principalement sur la production primaire agricole. Dans un débat télévisé du dimanche le président du SaS Richard Sulík et le député du Smer-SD l’ont déclaré.
« La Slovaquie a une inflation de 15,1% et la zone euro a 8,6% », a déclaré Kamenický. Selon lui, les prix alimentaires sont encore plus élevés, à un niveau pouvant atteindre 29 %, tandis qu’il voit l'une des causes dans les marges élevées des chaînes de distribution. Outre les négociations avec les chaînes de distribution, Smer-SD souhaite également ouvrir un plan de relance et réorienter une partie des finances pour soutenir l'autosuffisance alimentaire de la Slovaquie.
Le chef des libéraux, Richard Sulík, voit la principale cause de la forte inflation dans le soutien à la Grèce, mais aussi à d'autres États du sud de l'Europe, en achetant des obligations d'État auprès de la Banque centrale européenne (BCE) pendant la crise financière. « Au cours des dix dernières années, la Banque centrale européenne a imprimé 8 000 milliards d'euros », a souligné Sulík. « Bien sûr, l'inflation devait arriver un jour », a-t-il ajouté.
