Selon les informations provenant de l’Union slovaque des viticulteurs, ceux-ci ont atteint l’année dernière les rendements les plus bas de l’histoire et la production de vin. Seuls 24 millions de litres de vin slovaque ont été produits, soit 10 millions de litres de moins que la moyenne à long terme. La sécheresse de 2022 a entraîné une baisse de la floraison, puis le temps pluvieux et la pression des perénospores ont entraîné d'énormes pertes de récoltes en 2023. Le printemps 2024 a commencé très tôt. Les vignes ont été touchées localement par les gelées printanières, les vignerons comptent donc à nouveau des pertes. La floraison est reportée de deux semaines à l'avance. Même cette année, la situation dans le secteur de la viticulture et du vin reste très tendue. Les viticulteurs ont subi des pertes financières l'année dernière, beaucoup d'entre eux ayant perdu une grande partie de leurs récoltes, les laissant avec des coûts de traitement. « C'est pourquoi ils se demandent sans cesse si la viticulture dans ce pays en vaut la peine. Elle n'est valorisée ni financièrement ni moralement, par respect pour les viticulteurs et les vignerons qui prennent soin de ce pays », a souligné Kaňuchová Pátková, la porte-parole de l’Union des viticulteurs.
Elle a ajouté que depuis 2021, une diminution de la consommation de vin fut enregistrée en Slovaquie, de 3% par rapport à l'année dernière. D’abord la pandémie, maintenant la hausse des prix de tout, et pas seulement de la nourriture, oblige les clients à économiser et à se tourner vers des vins étrangers, pour la plupart moins chers. Les vins étrangers, en particulier leurs prix bas, constituent depuis longtemps une concurrence pour les viticulteurs slovaques.En 2023, la production slovaque de vin est tombée à un bas historique
27. 05. 2024 14:27 | Gros plan
Tatiana Minarovičová Foto: TASR