Le prix d’un produit alimentaire de base baisse de manière significative en Slovaquie. Avec sa production, la Slovaquie est autosuffisante à 100%.
Lors des mois derniers, le prix du sucre a atteint des niveaux incroyablement bas. Sur les marchés mondiaux, il est même inférieur d'un tiers par rapport à l'année précédente. La chute mondiale des prix se reflète non seulement dans les magasins, mais aussi dans les sucreries slovaques. Cependant, les bas prix menacent leur existence.
En novembre 2023, une livre de sucre (moins d'un demi-kilo) se vendait sur les marchés mondiaux à environ 0,26 euro. Aujourd'hui, le prix de cette quantité est inférieur d'un tiers. Dans un reportage de la RTVS, l'analyste Eva Sadovská a déclaré que la raison qui en découle est que l'on s'attend à ce qu'il y ait un excédent. En particulier en provenance du Brésil, où il y aura probablement, historiquement, la deuxième plus grande récolte ou la plus grande production de sucre. Comme l'a souligné l'analyste, les prix du sucre ont déjà baissé d'environ 18 % en mars dernier par rapport à l'année précédente. « Lorsque le marché mondial est à des niveaux bas, une certaine pression s'exerce sur les prix locaux », a-t-elle constaté.
Le sucre est la seule denrée alimentaire en Slovaquie pour laquelle nous sommes autosuffisants à 100 % et nous le produisons également à partir de matières premières nationales, plus précisément à partir de betteraves sucrières slovaques. Le Premier ministre s'est également exprimé sur le sucre slovaque en janvier de cette année :
« En ce qui concerne la betterave sucrière et le sucre en tant que produit issu de la betterave sucrière, la Slovaquie est autosuffisante et exporte même une partie de sa production. Grâce à l'existence de deux sucreries, nous produisons environ 8 000 chargements de sucre d'une valeur de 130 à 140 millions d'euros ».
Selon les dires de Michal Abelovič, président de l'Association slovaque du sucre, l’abaissement des prix peut avoir un impact fatal sur la production slovaque. Le fait que les sucreries en Slovaquie pourraient être menacées est confirmée par le nombre de sucreries que nous avons eu dans le passé et par le nombre de celles dont nous disposons à l’heure actuelle. Alors qu’auparavant il y avait plus de dix sucreries sur notre territoire, seulement deux d’entre elles sont actuellement en activité.
