Le maïs est extrêmement sec et les pommes souffrent d'insolation. De nombreux arbres ne peuvent plus être aidés. Une extrêmement longue série de journées chaudes inquiète les producteurs de cultures et de fruits, qui signalent des dégâts. Par exemple, les pommes ont encore ce qu'on appelle un coup de chaleur sur les branches et les champs sont bordés de maïs extrêmement sec avec de petits épis.
En effet, des dégâts aux cultures de pommes sont signalés dans plusieurs régions. « Certains arbres subissent ce genre de coup de chaleur, ce sont des dommages permanents aux fruits. Nous ne savons pas comment utiliser les fruits, nous les voyons comme s'ils étaient cuits », a déclaré le fruiticulteur Ľudovít Vašš.
Le maïs est dans un état pire. Les champs se sont desséchés et sont devenus jaunes, alors que le maïs-grain aurait dû être encore vert. La récolte a commencé trois semaines plus tôt. Les pommes de terre, elles aussi, souffrent.
« La pomme de terre cesse de pousser dans un sol à plus de 25 degrés Celsius, elle commence à y cuire, elles seront plus petites et de de moindre calibre », a déclaré Jana Holéciová, porte-parole de la Chambre slovaque de l'agriculture et de l'alimentation.
Les conséquences du temps sec affecteront également la récolte de céréales à semis dense de cette année. Elle devrait même être inférieure à ce que suggéraient les premières attentes de juin de cette année. Les producteurs enregistrent une baisse de 3 % par rapport à juin.
Selon la deuxième estimation de la récolte faite par l'Office nationale des statistiques au 15 août, alors que la majorité des céréales, y compris le colza, avaient déjà été récoltées, les agriculteurs devraient récolter 541 000 tonnes de céréales de moins que l'année dernière. Selon les statistiques, il s'agit d'une baisse de 17 % par rapport à l'année précédente principalement due à la diminution significative des surfaces ensemencées en blé et en seigle, combinée à un rendement moyen par hectare plus faible.
Une sécheresse extrême a frappé les producteurs il y a deux ans. A cette époque, ils ont reçu une aide de l'État d'un montant de 50 millions d'euros. « Nous verrons si cela se reproduira cette année. Nous verrons après la récolte des cultures d'automne si nous demanderons une compensation centrale à l'État, il y a aussi la possibilité d'une compensation en vertu de la loi », a déclaré Mme Jana Holéciová. Selon la Chambre de l'agriculture et de l'alimentation, il est important de prêter attention à la fonctionnalisation des systèmes d'irrigation et à la rétention efficace de l'eau dans le pays.
